Amour Acide - Sour Abricot...
SauvageMariage de l'abricot et du cassis
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Mariage de l'abricot et du cassis
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Alliance maléfique entre black malts et houblons américains
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Un classique du style !
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Dry-hop au HBC 472
Gose fruits rouges mûre et cassis
Un peu de douceur dans ce monde houblonné !
Une bière légère avec des notes de fruits frais