Hazy Rider - Hazy IPA /...
Hoppy RoadCitra et Citra Cryo pour cette Neipa / Hazy IPA
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Citra et Citra Cryo pour cette Neipa / Hazy IPA
Indémodable : Toujours Citra et Mosaic
Franche amertume style West Coast
IPA au Sapin
Dispo début novembre
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Sour aux abricots, fermentation mixte
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.