Draggers Drawn - Triple...
Hoppy RoadSimcoe, Idaho 7, Sabro, Huell Melon
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Simcoe, Idaho 7, Sabro, Huell Melon
YCH 303, Simcoe cryo, Mosaic, Ekuanot
Simcoe, Cashmere cryo, Simcoe 301, Talus
El Dorado, Azacca, Amarillo
Bière rustique fermentée sur lies de pêches
Fermentée exclusivement en barrique pendant 14 mois
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Revisite le style belge tout en conservant un profil sec et tendu
Bière blonde fermière
Piment Chipotle et café
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Ajout généreux de café Uluma du Honduras
Notes de chocolat, de raisins secs, de réglisse et de céréales torréfiées
Un avant gout des beaux jours
Vanille, Miel, Sucre Candi, Poivre de Timut, Ecorces d'orange ...
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Alliance maléfique entre black malts et houblons américains
20 mois en barriques d’Apricot Brandy