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Mogwaï Beer CoIPA à la levure saison
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IPA à la levure saison
Cassis, Citron et Yuzu
Un soupçon de mandarine, un trait de pamplemousse et une belle acidité
Bière blonde fermière
Notes fleuries, d’épices et de pamplemousse.
Assemblage de 2 Stout vieillis en barrique de Bourbon et de vin rouge.
Notes de caramel, fruits confits et banane
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Grisette rustique avec les Tchèques de Zichovec
Assemblage de bières élevées en barriques de Rhum et de vin
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Sour aux abricots, fermentation mixte
Vanille, Miel, Sucre Candi, Poivre de Timut, Ecorces d'orange ...
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Bière blonde légère et désaltérante
Bière ambrée, ronde, aux notes de banane et de caramel