Polypheme - Wild Ale Sur...
Hoppy RoadBière rustique fermentée sur lies de pêches
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Bière rustique fermentée sur lies de pêches
Fermentée exclusivement en barrique pendant 14 mois
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
IPA old school 50% blé
Wheat IPA qui sent bon l'été
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Citron vert et Gingembre !
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Sour aux abricots, fermentation mixte
Gose fruits rouges mûre et cassis
Puissance aromatique !
Tout pour un Gin Tonic parfait !
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Liqueur de menthe La Hulotte x Aerofab
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.