Blanche Sureau - Cambier
CambierBlanche à la fleur de Sureau
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Blanche à la fleur de Sureau
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Infusion de fraise et myrtille
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Fraicheur de la mandarine et gourmandise de la tonka
Cascade, Mosaic et Citra - 0,5%
Sour Citron / Menthe
Une Wheat Ale très très rafraichissante !
Une blanche ultraaa gourmande !
Acidité de la rhubarbe adoucie par la framboise
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Sour aux abricots, fermentation mixte
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Simcoe et Baie de Timur
Blanche au concombre
Miel Citron & Gingembre
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.