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Mogwaï Beer Co

Howdy ! Une p’tite IPA qui suinte la campagne, ça vous dit ? Future bière officielle de la campagne présidentielle américaine (ou pas), Redneck is the New Hipster n’est autre qu’une IPA propulsée avec l’aide d’une levure Saison. Autrement dit, c’est bien sec, ladite levure accompagne l’ensemble avec de belles notes poivrées et épicées tandis que les houblons ricains (Chinook, Simcoe, Idaho 7 Cryo & Mosaic Cryo) viennent transcender le style IPA avec une bonne amertume et une bonne dose de résineux. Bref, nous sommes caustiques et cette IPA est rustique !